今日は飲むしかないブー！
今日の星占いでは、総合運は96点なのに
なぜか？良い日ではなく最低の日であった(かなりの落ち込みモード）
星占いを信じるなんて昔から変わっていない
これがダメなのかもしれない(笑)
「とにかく飲むしかない」とつぶやきながら
気分転換のためにいつもの行動へー
それは料理！！
この時間だけは嫌な事も忘れられる。裏切りません。
スーパーで特売の半額の豚ロースで
”豚の角煮”を作りました。
ふつう、豚の角煮はバラ肉になりますが、
今日は、スーパーで半額の肉に目をとられましたので
ロースでつくります。
味付けには、さとうを少なめにして隠し味で「はちみつ」を使います。
大根・たまご・ほうれん草も添えて色鮮やかに盛り付けてみました。
コトコトと煮ているプロセスを見守りながら、出来上がる頃には、
食べる楽しみに変わっています。
(かなりの落ち込みも大したことではなかった？そんな声が・・・気のせいですよね。
自分で解消方法を身に着けておくことも大切です・・・）
肉の照りに焦点をあててパッチリ シャッターを切ります。
沖縄の梅酒と一緒にいただきまーす。
お味・肉の硬さ・このあと、どのようになったか？は
ブログを最後までお付き合いしてくれた読者の皆さんの
ご想像におまかせします(笑)
